「祇園川上」 白味噌仕立ての国産鴨鍋 FJ2402

   

京都の割烹料理店「祇園川上」の店主 加藤宏幸氏が、国産合鴨をはじめ名だたる名食材ばかりを集め、秘伝のだしと鍋つゆでつくり上げる白味噌仕立ての鍋です。

合鴨のスライス、竹筒入り合鴨つくね、生玉麩、生小巻ゆばなど京都らしい素材を合わせて。

丹精込めた手づくりの鍋つゆが、合鴨の味わいをさらに引き立てます。

有名レストランガイドの星も獲得している割烹店の鴨鍋をご賞味ください。

画像の説明調理例仕様・サイズ■内容量:国産合鴨スライス200g、国産合鴨入りつくね(竹筒仕立て)100g、生玉麩6種(各2玉・計12玉)、生小巻ゆば(4切れ)、もち60g(5枚)、白味噌仕立て鍋つゆ500ml、山椒■原材料:【合鴨肉】合鴨肉(国産)、【つくね】合鴨肉(国産)、鶏肉(国産)、鶏卵、生姜、【生玉麩】小麦蛋白(小麦を含む)、餅粉、よもぎ、粟、実山椒、海苔、南瓜、赤色3号、青色1号、黄色4号、 【生小巻ゆば】生小巻ゆば(大豆を含む)、【もち】もち米(国産)、【鍋つゆ】かつお・こんぶエキス、白味噌(大豆を含む)、薄口醤油(小麦、大豆を含む)、本みりん、酒精、【山椒】山椒 ■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、鶏肉、大豆■賞味期間:冷凍30日■原料原産地:合鴨(国産)■製造加工:日本■お届け:1〜2週間配送■調理方法:煮る【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

調理例祇園街の中心部で歴史を刻む割烹料理店「祇園川上」の主人であり料理人、加藤宏幸氏

  • 商品価格:10,800円
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